שסתום פרפר ואקום ידני משמש כדי להעביר או לנתק את זרימת האוויר בצינור הוואקום, מבנה ההידוק של לוחית השסתום, הידוק טבעת האיטום של לוח השסתום, ממלאים תפקיד איטום טוב יותר.